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Junsik Yoon
윤준식
대한민국
한국을 대표하는 모던 프렌치 퀴진
서울신라호텔 프렌치 레스토랑 ‘콘티넨탈’을 대표하는 셰프이다
.
최상의 프렌치 정찬을 즐길 수 있는 ‘콘티넨탈’의 책임주방장으로
, 1998
년 신라호텔에 입사해 현재까지 프렌치 퀴진을 담당하고 있다
.
신라호텔에서 개최된 수많은 국빈행사와
VIP
행사에서 국내 최고 수준의 메뉴들을 선보였으며
,
해외 유명 미슐랭 스타 셰프들과 함께 협업해 현대적이고 독창적인 프렌치 퀴진을 구현하고 있다
.
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